ウィンナーとカマンベールチーズの燻製
調理はキリン君Pとスキレットを使って行います。
スキレットのサイズは23㎝位です。
燻製するのはスーパーで売っているウィンナーとカマンベールチーズ！
スキレットに燻製用チップを投入
後片付けをが簡単になるように、スキレットにアルミホイルを敷き、
その上にチップを敷き詰めます。
チップはCAPTAIN STAGのスモーキングチップ（サクラ）を使用しました。
燻製台を置いて、ウィンナーとチーズを並べる
燻製台にチーズがくっつかないように、クッキングペーパーを敷きました。
ウィンナーはフランクフルト位の大きなサイズです！
キリン君Pを使って調理
スキレットに蓋をして調理開始です。
キリン君Pにペレットを装填して、着火剤で火をつけるだけです。
火力によりますが、20分～30分放っておくだけです。
火力が強いときはスキレットと鉄板の間に、網などを敷き空間を開けます。
完成！
火が強すぎたのと、チップを少しケチったので、燻製具合がイマイチ・・・でした。
でも、食べたら木の香りと燻製の風味があり！うまい！
カマンベールチーズの燻製イケますね。
今日もビールが美味しく飲めそうです。
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